Weekmenu topic

Thanks! Deze ga ik opslaan om zelf te maken! :grin:

2 likes

CCK zijn gezonde havermout koeken met cacaonibs.

1 like

Aardappel anders, boomstammetjes en zuchini balls
Rijst met boontjes, satésaus en zelfgemaakte gehaktballetjes
Zelfgemaakte bobotie
Pasta rood met basilicum
Quiche

2 likes

Lekker! Heb je een recept voor de cheesecake?

Ma: Saoto soep
Di: gevulde courgette
Woe: broodjes shoarma
Do: rijst - snijbonen - viskoekjes en tomatenjus
Vrij: avg

1 like

Yes! Zal straks even een foto maken.

1 like

ma: sushi besteld
di: katsu curry met rijst
wo: pasta met tomatenroomsaus, gamba’s en spinazie
do: aardappeltjes & champignons uit de oven, kaasschnitzel en spinazie a la creme
vr: couscous met falafel, gegrilde aubergine, feta en pittige hummus.

4 likes

Za: pasta met saffraan-roomsaus, witte asperges en rivierkreeftjes
Zo: gnocchi met citroen-roomsaus, gerookte zalm en witte asperges
Ma: vegaschnitzel, gebakken aardappeltjes en ratatouille van courgette, aubergine en tomaat
Di: foe yong hai
Woe: ovenschotel met aubergine en haloumi in tomatensaus a la ras el hanout met pitabrood
Do: tortizza’s met met kaas, courgette en tomaat
Vr: citroenrisotto met gamba’s, courgette, prei en tuinerwten

1 like

Ik ben vandaag naar de markt geweest en het duurde even, maar heb van alles bedacht met m’n aankopen

Ratatouille risotto
Morgen komen m’n ouders eten en m’n vader wou Chinees halen
Tonijnsalade met pasta, ei, gegrilde courgette en sperziebonen
Aubergine curry met naan
Verse pasta met broccoli, rode peper, en parmezaanse kaas
Courgette koekjes met feta en een vegan visburger
Zoete aardappel “nachos” met guacamole, salsa, jalapenos, etc
Broodje shoarma van oesterzwammen
Geitenkaas salade met pasta en gegrilde groente
En aan het einde van de week curry om m’n restjes groente op te maken

5 likes

Wat klinkt dat heerlijk allemaal! Heb je hier een recept van?

Niet echt eerlijk gezegd! Ik maakte dit jaren geleden vaak en heb nu 4 courgettes liggen dus moest er weer aan denken. Als ik google vind ik genoeg recepten dus ik ga wat samenvoegen en uitproberen denk ik, met al die courgettes kan ik veel variaties proberen :joy:
Dus misschien kom ik er nog op terug als ik een winnende combinatie heb!

Zondag: hellofresh (varkenshaaspuntjes tortilla’s)
Maandag: burrito’s
Dinsdag: aardappel, worteltjes en (vega)burger
Woensdag: curry met bloemkool, vegakip en naan
Donderdag: Taco’s met vegakibbeling en pittige guacamole
Vrijdag: nacho’s met pulled chicken
Zaterdag: penne bolognese
Zondag: stokbrood met saté en tapas

3 likes

Zondag: Stoofpot met kool, courgette, wortels, witte bonen en like meat bratwurst
Maandag: pita broodjes met kool/wortel salade of stoof en linzen
Dinsdag: Pasta met vega gehaktballetjes en groentensaus
Woensdag: Vega crispy chicken burger met boontjes of hoisin vega chicken met rijst en boontjes
Donderdag: Spinazie gnocchi met caponata en like meat bratwurst
Vrijdag: Japanse curry met tempeh, aubergine/kool/boontjes en biangbiang noodles
Zaterdag: tajine met kikkererwten en linzen couscous
Zondag: vega erwtensoep

Lekker basic maar ik eet toch 4 dagen alleen :heart:

2 likes

Macaroni
Citroenrisotto
Pompoensoep

En nog iets met champignons maar dat moet ik nog verzinnen.

Woensdag: Gegrilde zalmfilet met wat knoflook, ketjap, knoflookpeper/zout en daarbij courgette , ui en paprika uit de oven met zeezout en knoflook, een gepofte aardappel met yoghurtsaus en daarnaast een salade met feta/komkommer/tomaat en een dressing van azijn/uienpoeder/knoflookpeper
Donderdag: Wat ik nog in de koelkast heb staan; pastasalade met tonijn, ui, ei in een yoghurtdressing, couscous salade met gegrilde groenten en hummus en daarbij de auf wieder schnitzel van de vegetarische slager
Vrijdag: Ravioli gevuld met kaas en daarbij een kaassausje, gegrilde kip gemarineerd in honing/citroen/peper/zout, en een salade met mozzarella, feta, komkommer, tomaat, en een gekookt eitje met een balsamicodressing
Zaterdag: Gevuld naanbrood met chili kip, komkommer/tomaat/botersla en zelfgemaakte knoflooksaus, daarbij nog een gepofte aardappel met yoghurtsaus, mais en wat geraspte kaas
Zondag: Rijst met biefstukreepjes, champignons, ui, paprika, in een zelfgemaakt woksausje met o.a knoflook, zoete en zoute ketjap
Maandag: Gehaktbrood, ovenfrietjes, een maiskolf en een salade.

Ik ben aan het vasten overdag dus ik eet een beetje extra (qua portie) als ik eenmaal mag eten, ik eet na zo’n maaltijd meestal behalve wat fruit niet veel meer.

7 likes

Ma: vega erwtensoep met vega worstenbroodje
Di: sticky paddestoelen met rijst en zure wortel
Wo: prei courgette soep met bruschetta
Do: couscous salade met broccoli en witte kaas
Vr: borrelen met vriendinnen
Za: salade met parel couscous, rode biet, geitenkaas en avocado (Thanks voor de inspi @safkina)
Zo: asperges

1 like

Basic?!!! Gurlll

Maandag: paprikaroomsoep met brood
Dinsdag: zoete aardappelfriet + sperziebonen + vegaburger
Woensdag: courgettesalade met balletjes en limoen-pindadressing
Donderdag: omelet met paprika, ui en champignons met brood
Vrijdag: lasagne met courgettebladeren en veel groente
Zaterdag: zoete aardappelfrietjes met vispakketje uit de oven
Zondag: Griekse salade met kiphaasjes en tzatziki

1 like

Zondag: KFC
Maandag: TikTok feta pasta
Dinsdag: Garnalen risotto
Woensdag: Sajoer boontjes met kip en rijst
Donderdag: Pasta Putanesca
Vrijdag: Aardappelpuree, sperziebonen en varkenshaasje