Ik dip meestal niet maar eet er wel brood naast. Niet altijd naan, soms ook pita of gewoon stokbrood.
1 like
Het is ook lekker met couscous als je het iets vullender wil maken.
2 likes
- Groene curry van spliterwten en aardappelen (voor het eerst dus geen idee wat ik kan verwachten)
- Bruine bonen met zeeuwsspek, ui en tomatensaus
- Zuurkool met aardappelpuree en spekjes
- Gekonfijte witlof
En @Neverland wat grappig dat doe ik ook dit jaar! Ik vind het tot nu toe wel heel leuk om te zien.
1 like
Diepvries, koelkast en voorraad leegmaak week!
Ma: pasta met gevulde tomatensaus
Di: zelfgemaakte hamburgers met zoete aardappel frietjes
Wo: Mexicaans gevulde wraps met guacamole
Do: risotto met bloemkool, wortel en broccoli
Vr: gebakken aardappels, snijbonen met tomaat en kipchnitzel
Za: zelfgemaakte kippensoep met gevulde courgette uit de oven
Zo: curry
Ma: champignonpasta met stokbrood
Ma: noodles met paprika, courgette, tauge, uit en tempehblokjes. Daarbij een pinda-limoen sausje.
Di: Restjes van bovenstaande, met een ei er doorheen.
Woe: een bowl met couscous, gepofte tomaatjes, wortel, kikkererwten en fallafal + hummus
Do: Curry met zoete aardappel, courgette en rijst.
Vr: Hetzelfde als do
Za: Pizza (ik ga proberen om zelf een bloemkoolbodem te maken)
Zo: ?
Oeh zin in deze week:
- Gekikara Ramen
- Butter chicken met champignons en naan
- Oven aardappeltjes, spinazie a la creme en een kaasschnitzel
- Gnocchi met truffelroomsaus en bloemkool
- Broodje kipshoarma met paprika, ui en sla. En een yoghurt knoflook sausje
3 likes
- magioni pompoen geitenkaas pizza
- vegan broodje shoarma (hello fresh)
- linzensalade met gevulde portobello (hello fresh)
- pasta met vegan pompoensaus en spinazie (hello fresh)
- asperges met gerookte zalm, hollandaise saus, gekookt ei en aardappeltjes uit de airfryer erbij
- middag/avond borrelen dus dat is avondeten op zaterdag
De boodschappen voor komende week zijn weer binnen dus braaf een schema gemaakt voor komende week.
In willekeurige volgorde:
*rode bieten risotto met geitenkaas, walnoten en rucola
*pompoensoep met broodjes uit de oven
*vega loubia met naanbrood
*rode curry met kikkererwten, spinazie en bloemkool met rijst
*vega dimsum en bao buns met vega pulled chicken (eerste keer dat ik het zelf ga maken dus spannOnd)
*zoete aardappel friet uit de oven met zelfgemaakte spicy citroen mayonaise en vega crispy chicken in chilisaus met lente-ui, rode ui en sesamzaadjes
*falafel plankje met pita’s, falafel, hummus, gegrilde aubergine met feta en balsamico, tomaten salsa en gegrilde groenten
Echt zin in komende week 
7 likes
- Noedels met bloemkoolcurry en koriander
- Lasagne van schoonmoeder
- Paddenstoelenrisotto met groene asperges, truffelolie en krokante parmaham
- Zelfgemaakte biang biang noedels met gemarineerd lamsvlees, lente-ui en een saus van zwarte azijn, sojasaus, chili-olie, knoflook/gember
- Friet met kaaskroket en vega bitterballen
- Franse uiensoep + tosti
- Ik denk een salade met parelcouscous, feta, granaatappel en gegrilde aubergine
3 likes
Zondag: Chili con carne met rijst en een salade
Maandag: Andijviestamppot met Indische gehaktballetjes en jus
Dinsdag: Pompoensoep met een stokbroodje en kruidenboter en een couscous salade met feta en gegrilde groenten
Woensdag: Zalm uit de oven, krieltjes en een salade
Donderdag: Boeuf stroganoff met rijst en een salade
Vrijdag: Kipfilet in een pindasausje uit de slowcooker met sperziebonen in knoflookboter en rijst
Zaterdag: Pasta met cajun kip in een roomsausje
Spinaziepuree met fishsticks
Frietjes met appelmoes en vegading
Pad Thai met tofu
Durum falafel
Pasta puttanesca
Japanse curry met wortel, aardappel, paprika en kikkererwten met rijst
Vega lasagne bolognese met veel groenten
Ma: restjes spaghetti met broccoli, (nep)spekjes, broccoli en camembert
Di: Couscous salade met halloumi
Woe: Vegetarische hamburger met aardappelpartjes
Do: Champignonrisotto
Vr: pizza en een salade
Za en zo weet ik nog niet
1 like
Gnocchi met spinazie en citroen roomsaus
Pompoen feta quiche
Noodles met zalm en spitskool
Broodje zelfgemaakte vegaburger van limabonen en mais
Mexicaanse maistaco’s met oa stoofvlees
1 like
ma - knolselderpuree met zalm
di - turkse pizza met halloumi en kikkererwten
wo - quiche met kerstomaat, basilicum en mozzarella
do - zelfgemaakte pizza met burrata
1 like
maandag: pokebowl met mango, zeewiersalade, avocado en komkommer
dinsdag: flatbread met zelfgemaakte baba ganoush, gegrilde halloumi, olijven, zelf ingelegde groenten en feta
woensdag: idem
donderdag: maaltijdsalade van de AH
vrijdag: parelcouscous salade met feta, granaatappel en gegrilde aubergine
zaterdag: iets afhalen
zondag: ?
3 likes
Zaterdag: Kipfilet in een romig sausje met rode pesto en gegrilde paprika, rijst en een salade
Zondag: Tuna melt pasta ovenschotel met een salade ernaast
Maandag: Biefstukreepjes in een ketjap/soja saus uit de slowcooker met broccoli en rijst
Dinsdag: Rijstsalade met gegrilde kip (gekruid met gyros kruiden) en tzatziki
Woensdag: “Mexicaanse” rijstschotel met zure room en avocado
Donderdag: Romige pastasaus met kip uit de slowcooker
Vrijdag: Big Mac aardappelschotel
Zaterdag: Zelfgemaakte kapsalon
4 likes
Heb je van deze 2 misschien het recept? Klinkt als iets waar ik blij van ga worden! 
Sowieso klinkt alles van je weekmenu top!
2 likes
Za: Mexicaanse plaattaart met kip, ui, tomaat, kaas, avocado, maïs en creme fraiche
Zo: tomatensoep met brood
Ma: paasdiner bij schoonouders
Di: broodje (vega)hamburger
Woe: groene lasagne met broccoli, spinazie en pesto.
Do: aardappelgratin met wortels en vis
Vrij: panpizza met tomatensaus, pesto en burrata.
1 like
Het eerste gerecht is echt super makkelijk, dit recept:
Maar dan vervang ik de cherrytomaten voor geroosterde paprika en cashew noten voor pijnboompitjes of ik laat het weg. En ik vind het met rijst net zo lekker!
Het tweede recept:
1 like