Omg dit klinkt als de hemel.
Belangrijk detail
Ik hoop dat het ook zo gaat smaken. Is een recept van Jamie Oliver en op tv zag het er heerlijk uit, haha
- Rasam met naan
- Couscous met aubergine, courgette, rozijnen en falafel
- Knoflook aardappelen uit de oven, gewokte spinazie en zalm in bladerdeeg
- Hutspot met een gehaktbal
- Rijst met sajoer boontjes en gewokte champignons, paprika en spitskool
- 2x groene lasagne van Brenda Kookt
- rijst, bonen en kipschotel
- broodje hamburger
- vrijdag: iets bestellen? Of boodschappen doen maar nu zitten we in quarantaine. Of boodschappen laten doen.
- Boerenkool
- Broodje met rundergehakt, groenten en kaas
- Linguine met spinaziepesto en tomaatjes
- Quiche Lorraine
- Zweedse balletjes met krieltjes en broccoli
Uitgesteld naar morgen, maar heb er zin in!!
Pompoen-feta quiche
Pasta met avocado en zalm
Salade met quinoa, kikkererwten, avocado, wortel, blauwe kaas
Nasi goreng (x2)
Gnocchi met spinazie en citroen room saus
Tartiflette met camembert, brie en spekjes.
Flammkuchen met blauwe kaas en geroosterde pompoen.
Parelcouscous met avocado en feta.
Patatas bravas met geitenkaas omelet.
Quiche lorraine
Knorr burrito’s (enige gerecht wat ik nog met een pakje maak, zo lekker)
Mexicaanse rijst met empanada’s
Gevulde courgette met tonijn + vegaburger
Vrijdag iets makkelijks
Maandag: restjes nasi, tempeh en tahoe
Dinsdag: Mexicaanse kapsalon met zoete aardappel friet, guac en salsa
Woensdag: Dahl met linzen en spinazie
Donderdag: Pastaschotel uit de oven
Alvast een menu bedacht voor de week zonder vlees!
Ma: Couscous met gepofte trostomaatjes, frisse yoghurt, gebrande amandel
Di: Wrap met falafel, hummus, feta en groenten julienne
Wo: Spaghetti met aubergine gehaktballen in tomatensaus
Do: Salade met gebrande avocado en krokante quinoa
Vr: Gele curry met bloemkool, kikkererwten en naan
Shoarma
Avg met snijbonen en rundervink
Garnalen risotto
Wok met biefstukreepjes en broccoli in oestersaus
Cajun kip met zoete aarappel, okra en dirty rice (https://spicysouthernkitchen.com/dirty-rice/)
Taco’s
Bestellen
- Courgettesoep met brood/tosti
- Opgebakken aardappelen met broccoli en een (probeersel) rode bietenburger
- Pittige spitskool
En dan wil ik nog hartige muffins maken en voor de rest verzin ik ter plekke wat of haal ik iets uit de diepvries.
Wij doen altijd weekboodschappen, dus gisteren al gedaan. Zie dat vanaf morgen alle vegadingen in de aanbieding zijn bij de ap, ga dat volgende week eens proberen denk ik (eten wij eigenlijk nooit, soms een kaasburger ofzo, maar wil er wel meer mee en dus minder vlees eten).
Za: kippensoep met Turks brood en dips
Zo: pizza
Ma: volkoren pita met kipshoarma, avocado, sla, tzaziki
Di: rijst bonen kipschotel
Woe: spinazieschotel
Do: penne met courgette-tomatensaus
Vrij: ??? misschien zelfgemaakte wraps.
- frietje rendang
- rijst met ras el hanout stoof
- pasta met spinazie a la creme en champignons
- curry van kikkererwten, aubergine en paprika met rijst
- vergeten groentesoep met ciabatta met boursin
- couscous met falafel en gegrilde groenten
Ma: gevulde ravioli met courgette, champignons en tomatensaus
Di: traybake met krieltjes, bloemkool en vega worst
Wo: pitabroodje met falafel, zelfgemaakte tzatziki en salade
Do: gele curry met bloemkool en vega kip
Vr: tomatensoep en broodjes vega kroket
Ben ook weer aan de planning gegaan én ik houd al heel 2021 bij wat ik elke dag 's avond eet (ter inspiratie en inzicht):
- gnocchi tomatensaus en spinazie
- ovenschotel met spruiten, krieltjes en ricotta
- Chili con carne
- AVG: roseval aardappeltjes + vega burger + bloemkool met kaassaus
- Shakshuka
Spare ribs (zelfgemaakt) patat salade
Nasi met saté eitje en kroepoek
Kip ketjap met rijst en broccoli
Wraps net kipschnitzels en rauwkost
vissticks aardappelbolletjes, broccoli en appelmoes
1 x afhalen/bestellen
En 1 x tussendoor nog halen.
Ik vind dit er altijd best lekker uitzien, maar je dipt dus letterlijk (naan)brood hierin?