Ma: wok met verschillende groenten, rijst en eitjes
Di: pasta met paprika, tomaat en inktvis
Wo: wortelpuree met quornfilet
Do: iets met aubergine, paprika en kerstomaatjes, maar nog geen idee wat juist (als iemand inspiratie heeft? 
)
Vr: Champignonnenroomsoep, zalmlasagne met spinazie en iets van taart (verjaardag van mijn man)
Za: overschotjes
Zo: pizza
Ma: knolselderij stamppot met vegan burger
Di: volkoren pasta met linzen-bolognese saus
Wo: restjes
Do: zelfgemaakte nasi
Vr: pompoen-kikkererwten soep
Za:?
Zo:?
Leuk dit topic! Ik weet namelijk nooit wat we moeten gaan eten. 
Deze week:
- Moussaka met salade 2x
- Citroenrisotto met garnalen en zeekraal
- Tom Kha Kai
- Libanese wraps met falafel
- Roti
En boerenkool stamppot met (hopelijk) Hema vega worst. 
Deze week gaan we even voor ultiem makkelijk, man heeft late dienst en ik 34 weken zwanger dus einde van de week lichamelijk moe van alles met K. alleen moeten doen.
- ovenschotel met brocolli/prei/champignon en aardappel (2x)
- lasagnesoep (2x)
- nasi uit de vriezer (1x)
En zaterdag eet mn man weer mee en mag hij bedenken wat we gaan eten + dat maken 
Burritos met gehakt en veel groenten
Gegrilde groenten (aubergine courgette paprika en ui) met kaaschnitzel (2x)
Rijst met beef teriyaki
Broodje (vega)burger met patat
(Groene) curry? Ik doe daar altijd o.a. aubergine, tomaat en paprika in.
1 like
- Boerenkool met de Hema ook worst (proberen)
- 15 Minute Garlic Butter Ramen Noodles (Half Baked Harvest Super Simple)
- Spicy Honey Butter Carrot Coins met gebakken aardappeltjes (Chrissy Teigen, Cravings: Hungry for more)
- Andijviestamppot met kruidenroomkaas en walnoten (Lekker & Simpel)
- Caroline’s family’s chicken mostaccioli (Half Baked Harvest Super Simple)
1 like
- Rijst, broccoli en sticky vega kip
- Inktvis gevuld met chorizo, venkel en tijm
- Gnocchi met worst en lentegroenten
- Saffraanrisotto met roodbaarsfilet
1 like
De volgorde weet ik nog niet:
Groene erwten risotto
Mexicaanse burrito’s
Vegetarische kipburger met salde en zelfgemaakte friet/gebakken aardappels
Lasagne
Hutspot met stoofvlees
Rijst met groente en tortillachips uit de oven
Sperziebonen, aardappels en zure komkommer
@Fredje en @Ovenschaal , wat grappig! Ik kende pasta puttanesca niet en nu 2 posts onder elkaar waarin dit genoemd wordt. Must be good 
1 like
Haha, inderdaad!
Ik vind het heel lekker, het is een zoutige pasta door de olijven en kappertjes. Ik gebruik dit recept, al weeg ik nooit af hoeveel olijven of kappertjes ik er nou bij doe: https://cookieandkate.com/vegan-spaghetti-alla-puttanesca/
1 like
Oeh thanks! Recept ziet er goed uit!
1 like
Oehhh ga deze komende week proberen. Ik gebruikte vaak het recept van Laura Vitale maar ga zwanger echt over mn nek bij het idee van ansjovis en vind hem zonder en met wat extra zout toch wat missen.
Nul inspiratie bij het boodschappen doen, het wordt:
- bolognesesaus (2x)
- nasi (2x)
- stamppot met spekjes, rode ui, tomaat en rucola
- pasta met spekjes, ui, champignons, spinazie en kruidenroomkaas
- Turkse pizza
Ma: volkoren pannenkoeken
Di: broodje beyond burger (met tomaat/komkommer/augurk en saus) met broccoli uit de oven
Wo: pasta met prei/champignons/vegan gehakt
Do: restjes
Vr: iets met zilvervliesrijst (curry oid)
Za: ?
Zo: dahl met zoete aardappel/linzen/spinazie en naan
Vanavond: Gemarineerde zalm met rijst en gewokte kool in een sausje
Verder:
- Gevulde kipfilet met ovenaardappeltjes en een salade
- Erwtensoep
- Wraps met gehakt, bonen, mais, paprika, sla en pittige salsa
- Pasta met vega gehakt en tomatensaus
- Bami goreng
- Pannenkoeken
Ik ben ook weer succesvol! (ja elke keer trots)
Ma: vega gyros met bbq spitskool/paprika en pitabroodjes
Di: urid Dahl met parathas en sperziebonen
Wo: stoofpot met tomaat, snijbonen, bloemkool, en ik denk soja medaillons maar misschien maak ik zelf seitan als ik levenslust heb
Do: linzen chili met boerenkool
Vrij: spaghetti pompoen met stoof van aubergine en snijbonen
Za: vega bolognese met iglo gehakt
Zo: bloemkool Alfredo of curry, ligt eraan wat er op moet
1 like
Ik ben nooit zo goed in vooruitdenken, maar als je online bestelt, moet je wel.
Deze week:
- Portobello’s met geitenkaas, daarbij aardappeltjes, paprika, cherrytomaat.
- Shakshuka met feta en met naan.
- Soep uit zak met kaas-ui-breekbrood.
- Pasta met avocado en pesto.
- Plaattaart met sjalot.
zo: spaghetti bolognese
ma: groene curry met tofu, erwtjes en prei
di: restjes
wo: pitabroodjes met groentenballetjes en paprika
do: pasta in spinazieroomsaus met tomaat en restjes groenten
vrij: iets bestellen
za: pizzabodem beleggen
(allemaal plantaardig)
1 like
Deze week op de planning:
- Bietjes stamppot
- Sajoer boontjes
- Curry met kikkererwten en zoete aardappel
- Schotse broth
- Pasta carbonara met salade
Voor volgende week boodschappen besteld voor:
- Aardappelpuree, sperziebonen en karbonade
- Een soort variatie op pasta putanesca
- Gebakken aardappels, sla en kaasschnitzel
- Pasta met zelfgemaakte paddestoelenpesto en salade
- Risotto met garnalen
1 like
Voor het eerst in weken ga ik weer eens proberen normaal te eten dus meteen maar een weekmenu gemaakt. Ik eet alleen dus kan er meerdere dagen van eten.
Tomatenrisotto met burrata en focaccia
Pompoenstamppot met feta en rucola
Shakshuka met feta
Plaatpizza met pompoen en geitenkaas
2 likes