Za: barbecue
Zo: soepje uit de vriezer
Ma: gnocchi met spinaziepesto uit de oven
Di: loempiabowl
Wo: paasstamppotje
Do: eten afhalen
Vr: biefstuk
Pasta met oude kaassaus + bloemkool en prei
Quiche met broccoli en geitenkaas
Pulled jackfruit taco’s met avocado en koolsalade
Nasi met peultjes, paprika en champignons
Curry met aardappel en sperziebonen
Bieten-risotto met geitenkaas
1 like
Ik ben weer voorbereid! +5 volwassen punten
Vandaag: pasta met vega hamblokjes
Maandag: blauwe mais tortillas met geroosterde kikkererwten
Dinsdag: shakshuka
Woensdag: geitenkaas-honing-walnoot burgers met brocoli
Donderdag: courgette risotto met groene asperges
Vrijdag: hoisin nep kip met snijbonen en rijst
2x dit https://cooking.nytimes.com/recipes/1020830-caramelized-shallot-pasta
2x dit http://mijnmixedkitchen.blogspot.com/2014/08/Turkse-rode-rijst-van-bulgur-griekse-rode-rijst.html met sperzieboontjes erbij
Ik heb nog pompoensaus in de vriezer dus ik denk dat nog een keer met pasta. En verder weet ik het nog niet.
Zo: Quesadillas met paprika, mais, courgette, champignon, gekruide vega kip en guacamole
Ma: aardappels, bloemkool, kaassaus en tomaat-paprika vega schnitzel
Di: noodles met vega kip, broccoli, paprika, ui en cashewnoten
Wo: Shepard’s pie (aardappelpuree met gekruid vega gehakt, erwten, worteltjes, ui en afgetopt met kaas uit de oven)
Do: Gnocchi met courgette, paprika, pesto, tomatensalsa en mozzarella
Vrij: Italiaanse bol met vega kipburger, sla, komkommer en kerriemayonaise met zoete aardappel uit de oven
1 like
1x gegrilde groenten, ovenfrietjes (met truffelmayo) en gegrilde halloumi
2x zoete aardappel frietjes, vega shoarma en veldsla met sausje van sambal/yoghurt/soyasaus
2x risotto met paddestoelen
2x onderstaande maar dan met vega merguez/chorizo
4 likes
Maandag: gebakken aardappelen met ijsberg sla.
Dinsdag: naanpizza met courgettesoep.
Woensdag: lasagne.
Donderdag: witlof ham/kaas.
Vrijdag: loempiabowl.
Zaterdag: couscous met kipfilet en cranberry.
Zondag: x
Ma: Rijst met mediterraanse kruiden, paprika en kippenworst
Di: gebakken aardappeltjes met rozemarijn, witloof & veggie burger
Woe: zelfgemaakte pizza (1 met scampi’s & 1 met kaas)
Do: Courgette noedels, gestoofde groenten en kipfilet
Vrij: rauwkost, aardappelsalade & gehaktballetjes
Zat: zelfgemaakte tortilla
Zon: quiche met overschotjes groenten & tonijn
Ma: shakshuka
Di: ovenschotel met broccoli, patatjes, tomaat, vegetarisch gehakt en vegan kaas
Wo: groene quinoa salade met kiemgroenten en pistachenootjes
Do: zelfde als woensdag
Vr: zelfde als dinsdag
Za: vegetarische pita’s
Zo: pizza
Heb je daar een recept van? 
Ben ook erg benieuwd hoe die pistache erbij zal smaken!
1 like
Ma: bami
Di: kip hawaï met rijst
Wo: Restje uit de diepvries: curry met rijst
Do: Procureurlapjes met aardappelschijfjes en wokgroenten
Vr: Kipfilethaasjes, aardappelschijfjes en diverse groenten
Zat: Gezonde afhaal
Zon: bulgur met pruimen, spinazie en runderballetjes
1 like
za: pasta arrabiata
zo: rijstnoedels met gekruide tofu en sperziebonen
ma: pitabroodjes met falafel, courgette en paprika
di: restjes
wo: begin van het verlengde weekend dus eten bestellen
do: volkoren spirelli met sojaroomsaus, kerstomaten en restjes groenten
vrij: vegan 'vis’burgers met erwtjes en aardappelen
zo: couscous met falafel, kerstomaatjes en paprika
ma: aardappelbolletjes met appelmoes en vegan burger
di: pizza beleggen
wo: vegan nuggets met rijst en geroerbakte groentes in zoetzure saus
do: vega spaghetti bolognaise
vrij: frietjes
za: bbq
Vandaag: moussaka van Kayla Itsines
Dinsdag: flamkuchen carpaccio
Woensdag: skinny caprese plaattaart en courgettesoep
Donderdag: gegrilde kip met mihoen
Vrijdag: barbecuen
Zaterdag: nog geen flauw idee
Zondag: vegan stoofvlees met zoete aardappel friet
Lunch
Maandag: gegrilde groente met feta en quinoa
Dinsdag: parelcouscous met pompoen en biet
Woensdag: couscousbowl met noten
Donderdag: pizza muffins met courgettesoep
zo: pizza beleggen
ma: aubergine uit de oven met een couscoussalade
di: pasta met sojaroomsaus, courgetteslierten, vegan spekjes en kerstomaten
wo: restjes
do: frietjes
vrij: chili sin carne
Pasta week
Vanavond: pizza bestellen (groente + extra Spaanse peper)
Vega kapsalon met gegrilde paprika salade
Spaghetti met broccoli, knoflook en rode peper
Spaghetti met witlof, champignons en parmezaanse kaas/roomsaus
Pasta met verse tomaten/roomsaus met paprika en rucola
Pasta met pittige rode saus, spinazie, aubergine en mozzarella
Curry met aardappel en sperziebonen
3 likes
Ik had echt weinig inspiratie, dus het wordt een simpel weekje, wel lekker met het warme weer:
ma: pita met falafel en gegrilde groente, knoflook/ajvar-saus
di: wrap met vegaschnitzel, komkommer, mais, sla, sweet chilisaus
woe: broodje vegaburger en broodje vegavisstick
do: parelcouscous met gegrilde groente en vegaschnitzel en restjes
vr: friet
1 like
Ik weet nog niet wat op welke dag, maar:
Bulgursalade met feta en granaatappelpitjes
Bietenburgers met salade
Vegan stoofvlees
Fusili met aubergine, tomaat en rozijnen
Pastasalade met avocadopesto
Dit vind ik echt heel lief haha
Ma: broodje pulled pork (ligt al heel de dag op de barbecue) met coleslaw
Di: libanees platbrood met humus en gegrilde groente
Wo: ik asperges met ei, vriend en kind broccoli met gebakken aardappeltjes en little willies van de vega slager
Do: vega tikka massala met bloemkool en aardappel
Vr: broodje burger van de vega slager met ovenfrietjes
Za: loaded nacho’s met een restje chili uit de vriezer
Zo: spaghetti met basic tomatensaus, rucola, en grana padano
Ma: kippensoep uit de vriezer
2 likes