Maandag: Zelfgemaakte burgers met aardappelkroketjes
Dinsdag: Ramen met kip en Chinese kool
Woensdag: Koude caprese pastasalade
Donderdag: Restje pastasalade
Vrijdag: Okonomiyaki (Japanse hartige pannenkoeken)
Het weekend zie ik dan wel weer!
Zo makkelijk mogelijk ivm het warme weer en de volgorde is ook nog niet vast:
- Kant- en klare maaltijdsalade
- Zalmmoot met aardappelkroketjes en salade
- Vega schnitzel met wraps en sla/komkommer/tomaat
- Pitabroodjes met falafel en sla/komkommer/tomaat
- Pizza
1 like
Ma: koude gekookte aardappelen, garnaaltjes, gekookt ei, tonijn, sla, geraspte worteltjes, komkommer,…
di: variant croque monsieur (Philadelphia en zalm - pesto en mozarella en tomaat - …)
Woe: quiche met garnaaltjes en allerlei groenten
Do: pastasalade met kaas, paprika, look, ajuin & fishsticks
Vrij: mosselen met zelf gemaakte frietjes. Kaasballetjes en overschotje fishsticks voor mij en zoontje
Zat: gebakken kip met rauwe groenten en olijfjes tussen Marokkaans brood
Zon: restjes
Maandag: bloemkoolrijst met spinazie en kalkoenfilet
Dinsdag: wortelwrap met groenten en kalkoenfilet
Woensdag: eet bij mn ouders, geen idee 
Donderdag: zoete aardappel met wortels en pangasiusfilet
Vrijdag: pasta bolognese
Zaterdag: rijst met kip, courgette en tomaat
Zondag: uit eten
Denk dat het na morgen de rest van de week iets van salade of iets anders makkelijks word.
Totaal geen trek en krijg het stikbenauwd tijdens het koken met die warme pannen enzo.
In de wrap doe ik veldsla, geprakte avocado en granaatappelpitjes. In de salade doe ik meestal dingen die ik nog heb liggen o.a. tomaat, rode ui, makreel etc
1 like
De planning was:
Zo: zalmfilet, zoete aardappelfriet & salade
Ma: zoete aardappel & wortelpuree met vega worstjes
Di: linzencurry met rijst
Wo: groenten stirfry met noodles
Do: uit eten
Vr: restjes
Maar:
di: laat werken dus werd een Subway
vr: gaan we ook uit eten
oeps 
Zondag: gemarineerde kipkluifjes (indonesisch familierecept van mijn schoonfamilie) met rijst en pittige boontjes
Maandag: aardappel, groente, vlees (vleesvervanger voor mij)
Dinsdag: Rendangballetjes in kokosmelk
Woensdag: Broodje shoarma (vegashoarma voor mij)
Donderdag: aardappel, groente, vlees (vleesvervanger voor mij)
Vrijdag: sweet chili kip met rijst, avocado, bosui en zoetzure komkommer
Zaterdag: bloemkoolpizza’s met pesto, spinazie, spinata romana en pijnboompitjes
2 likes
Veel pasta deze week <3
Ma: Linguine met geroosterde paprikasaus, saliegehaktballetjes en parmezaan
Di: Hetzelfde (ander pasta wel)
Wo: Onder voorbehoud, maar iets met sperziebonen en aubergine (een curry + rijst oid)
Do: Mac’ncheese met broccoli uit de oven
Vrij: Risotto met groene asperges en pancetta
Za: Ofwel bij mijn ouders of bij schoonouders eten
Zo: Leftovers
Ma: Black pepper chicken met bloemkoolrijst
Di: Mexicaanse ovenschotel
Wo: Salade met varkenshaas en snijbonen
Do: Kikkererwtenpasta met bolognesesaus
Vr: Iets van frietjes ofzo, want we gaan naar de bios
Het weekend mag mijn vriend altijd 
Ma: simpele pasta met courgette en paprika
Di: schnitzel met worteltjes en aardappelpartjes uit de oven
Wo: hartige broccolitaart
Do: Linzencurry met kip
Ma: orzo met spinazie, tomaat en zontomaatjes
Di: aloo Gobi
Wo: aardappels uit de oven, broccoli en een vleesvervanger
Do: aloo gobi
1 like
Maandag: aardappelroosjes, bietjes en rundervinken
Dinsdag: frites, kaassoufles (airfryer) en salade
Woensdag: nachosschotel
Donderdag: broccoli, frites uit de airfryer en vis
Vrijdag: pasta pesto met rucola
Zaterdag: pasta pesto met rucola
Zondag: ik hoop uit eten.
Maandag: paella
Dinsdag: restje paella
Woensdag: pasta met gerookte zalm, kerstomaatjes en broccoli
Donderdag: citroenrisotto met courgette en erwtjes
Vrijdag: vegetarische hamburgers met frietjes
Zaterdag: uit eten
Zondag: pizza
1 like
Ma: veggie pasta carbonara met broccoli en erwtjes
Di: broodje gezond met gebakken gehakt (voor mezelf veggie variant)
Woe: restje van dinsdag
Do: overschotje pasta van ma voor man met kipsaté
Vrij: uit eten wss
Zat: gebakken aardappeltjes, gebakken paprika en ui, en gebakken schelpjes (eerst gekookt) met kippenworst
Zon: puree met gratin van courgette en tonijn
Even een weekmenu ergernis delen hoor: dat mn schoonouders oppassen en denken mee te denken door alvast smiddags te koken. En dan de ingrediënten van 3 avonden gebruiken… aarrghh
Sweet chili kip klinkt super lekker, heb je hier een recept voor?
Het is niet echt een recept omdat we het op gevoel maken, maar hierbij mijn beste omschrijving 
Ingredienten:
Kipfilet in blokjes
Gemberpoeder
Sweet chili saus (gewoon uit zo’n fles)
Teen knoflook
Citroensap
Vissaus
Ketjap manis
Sojasaus
De kip kruiden met gemberpoeder en dan gaar bakken. Vuur laag. Dan de chilisaus in de pan, zoveel dat er een laagje in de pan staat en de kip daar een soort van in suddert maar niet zwemt. Knoflook erbij. Scheutje vissaus, citroensap en ketjap. Dat even laten inkoken tot het een stroperige saus wordt dit met name aan de kip plakt en dus niet meer ‘zwemt’ in de pan. Vuur uit en dan een klein beetje sojasaus erdoor.
Ma: Thaise curry met broccoli, boontjes, aubergine en rijst
Di: Pasta met pesto van radijsloof, gemarineerde radijs en groene asperges
Wo: Wortel/rozemarijnpuree met merguez
Do: Bietenrisotto met zwarte olijven en mortadella
Vrij: Pasta met zwarte olijventapenade, courgette en tomaat
Za: Mogelijk friet
Zo: Leftovers
Ma: salade met geroosterde bloemkool, mango en kikkererwten
Di: nasi goreng met spiegelei
Wo: pasta met tomaat, look en inktvis
Do: indische curry van bloemkool en aardappelen, met rijst
Vr: bbq
Za: ?
Zo: bbq
1 like