O: havermout met kokosmelk, cacao en ahornsiroop
L: even snel een eiwitreep onderweg
T: meerdere perenijsjes (4/5? Oeps)
A: volkoren pitabroodje met een vega incredible burger, rucola en wat bbqsaus
T: ijskoffie gemaakt
Ontbijt: 2 volkoren beschuitjes, 1 met pure chocoladevlokken en 1 met muisjes
Tussendoor: smoothie van frambozen, banaan, havermout, yoghurt en een klein beetje water
Lunch: Bak Griekse yoghurt met granola, beetje honing en wat blauwe bessen
Tussendoor: Havermoutreep
Avondeten: Groot pitabroodje met een vega schnitzel, ijsbergsla en knoflooksaus
Tussendoor: Plakje cake
Ontbijt: zwarte koffie, mix van bevroren banaan/klein beetje amandelmelk/beetje pindakaas (soort ijs) en wat blauwe bessen en geroosterde walnoot erbij (was wat ik nog in m’n vriezer /voorraadkast had maar toch best lekker)
Niet echt geluncht, weinig honger door de warmte, maar wel gegeten: plantaardige eiwitshake, waterijsje, en verder veel water en nog een keer een zwarte koffie
Avondeten: pasta met een saus van vegan gehakt, knoflook, rozemarijn, witte wijn, gepelde tomaten en groentebouillon
O: Smoothie: bosvruchten, halve banaan, boerenkool, amandelmelk, havermout
L: Salade: ijsbergsla, rauwkost, walnoten
T: Komkommer
A: Zoete aardappelquiche met spinazie
T: Watermeloen
O: paar maïswafels met americana spread(?) (licht want sporten erna)
L: volkoren pitabroodje met incredible burger, rucola en chutney. Eiwitshake gemaakt van Orangefit vanille smaak en amandelmelk
T: perenijsje en wat chips
A: pastasalade gemaakt met boekweitpasta, geitenkaas, paprika, komkommer, tomaat, en een of ander niet zo goed gelukte geïmproviseerde dressing.
O: yoghurt met homemade bramen jam en granola
T: watermeloen + dropjes
A: 2 tostis en salade met kool
T: cornetto
Veel te weinig maar echt geen honger door die hitte
#geenhonger
O: twee maiswafels met kaas
L: bolletje kaas + een droge
T: watermeloen
A: salade met tomaat en komkommer (misschien naanbrood erbij)
T: cornetto
Ontbijt: 2 volkoren beschuitjes, 1x met pure hagelslag en 1x met muisjes
Tussendoor: Muselireep
Lunch: 3 maiswafels, 1x met eiersalade en snoeptomaatjes, 1x met roomkaas en komkommer, 1x met kaas en komkommer
Tussendoor: Banaan
Avondeten: Paprika/tomatensoep met een pistolet met roomkaas
O: skyr met nectarine en special K
T: chai latte en iced chai (koffiehuis)
L: 3 boterhammen met veggie kipfilet, tomaat, komkommer en rucola
T: handje noten
A: pompoen-zoete aardappelsoep met stokbrood
O: appel, twee broodjes
L: paprika chili wraps van No fairy Tales met quorn, saus, sla en tomaat
T: blauwe bessen
A: aardappeltjes uit de airfryer, worteltjes, groenteschijven
T: broodjes chocopasta
T: twee vegaburgers
Hoe vind je die paprika chili wraps? Ik wou ze proberen maar ben geen fan van spicy dingen dus heb ze toch maar laten liggen
Spicy zijn ze zeker niet! Ik ben dus niet zo fan van wraps omdat ik ze zelf vrij smaakloos vind. Dit was niet echt een verbetering😅
O: Twee eieren met turkey bacon + croissant
L: Boterham met eiersalade, wortels, bakje nootjes, twee pruimen, eiwitshake
A: Pasta met veganistische pesto en cherry tomaatjes
O: Havermout, amandelmelk, appel, walnoten
L: Smoothie spinazie/bloemkool/mango/banaan
A: Soep (pompoen/wortel/zoete aardappel) met brood
T: Tomaatjes
Oooh ik heb echt een fantastische eet-dag
O: American pancakes die mijn vriend ineens wilde gaan maken vanochtend
L: zalmlasagne die over was van gisteravond
A: eten bij een vriendin die erwtensoep gaat maken
T: tiramisu van een Italiaans restaurantje die ik ga afhalen om mee te nemen naar die vriendin (support de horeca!)
O: kaiserbroodje met aardbeien
T: mini anijs krol + kopje thee
L: kokosyoghurt met banaan, framboos en granola
T: zelfgemaakte guacamole + paar tortilla chippies
A: pastasalade met tonijn en boontjes
Echt voor het eerst in dagen best normaal gegeten, wel mini porties uit angst voor buikpijn na mn blindedarm operatie
o: 2 boterhammen met hagelslag
l: 2 tosti’s met vegan kaas en salade
t: bakje chips
a: vegan spaghetti bolognese met veel groenten
t: als ik dit zo zie best nog wat fruit
Ontbijt: 1 pistolet met geitenkaas, honing, komkommer, sla en tomaat
Tussendoor: Stukje appeltaart
Lunch: Pizzabroodje en wat snackworteltjes
Avondeten: Zoete aardappel, sla, tonijn, mais, olijven, kidneybonen en een dressing van Griekse yoghurt/honing/mosterd
Tussendoor: Vega frikandel speciaal
Lunch: salade met 2 tomaten, 2 paprika’s, feta, couscous, rucola en avocado.
Tussendoor: cracker met kaas + losse plak kaas
Avondeten: beef wellington met boontjes
O: havermout met amandelmelk, banaan, kaneel, koekkruiden, blauwe bessen, pindakaas en kokossnippers
L: een boterham met ei en een boterham met pindakaas
T: plak ontbijtkoek met boter en een havermelk cappuccino
A: pompoensoep met een salami/kaas tosti
T: schaaltje kwark met blauwe bessen, koekkruiden en wat noten