Bij ons is een grote vrieskast een flinke kostenbespaarder.
Ik plan momenten in waarop ik dubbel kook. Één portie voor die dag, en een portie voor in de vriezer.
Op hectische dagen trek ik dan eenvoudig een maaltijd uit de vrieskast en eten we gezond en voordelig, want het scheelt impulsief bestellen bij Thuisbezorgd.
Maaltijden die ik vaak invries zijn:
- soep
- nasi / bami
- lasagne / cannelloni / macaroni
- losse tomatensaus om te combineren met verse pasta
- shepherd’s pie
- stamppot (behalve andijvie)
- quiche
- losse groente-/vleesvulling voor burrito’s
Het scheelt mij heel veel tijd en geld, en ik voel me een succesvolle volwassene als ik na een drukke werkdag mijn gezin toch een gezonde zelfgemaakte ovenschotel met veel groente kan voorzetten ipv afhaalpizza.
Hebben jullie nog favoriete invries-maaltijden die ik aan mijn repertoire zou kunnen toevoegen?