Weekmenu topic

Culinair
#1025

De gnocchi is hierop gebaseerd;

En de rode curry maak ik zelf! Heb wel een keer een recept opgezocht voor de basis en daar vervolgens zelf de verhoudingen aangepast naar eigen smaak.
Ik doe nu 1 rode ui, 1 rode peper (eventueel extra chilivlokken), 4/5 tenen knoflook, geraspte gember van een stuk van 4/5 cm en een blikje tomatenpuree in de pan en maak ondertussen mn kruidenmengsel. Van 1 theelepel garam masala, 2 eetlepels kurkuma, 1 eetlepel gemalen koriander en 1 eetlepel gemalen komijn. Die hoeveelheden van de kruiden zijn een gok overigens want meestal doe ik maar wat, m’n curry smaakt ook zelden hetzelfde :joy:
Dat erbij in de pan, paar minuten opbakken (meestal doe ik nu nog wat erbij van alle kruiden, nooit in 1 keer goed) en daarna een blik tomatenblokjes en ongeveer 2/3e blik kokosmelk

#1026

Ah wat lief dat je het hebt uitgetypt, dankjewel!

#1027
#1028

Za: sheperds pie
Zo: gegrilde asperges
Ma: linzenschotel
Di: lasagne
Woe: curry
Do: hartige taart
Vrij: stir fry met rijst

#1029
1 like
#1030
  • Pho
  • Sambal goreng tempeh + sperziebonen + rijst
  • Pasta + pesto + garnalen + gegrilde courgette
  • Kip + pita + paprika + tzatziki
  • geroosterde broccoli, spinazie en toscaanse schijf
#1031

ma: restje spaghetti bolognese
di: rode curry met kikkererwten, spinazie en sperziebonen
wo: gevulde pasta met sojaroomsaus, spinazie en kerstomaten
do: restjes
vrij: gebakken aardappel met erwtjes en vleesvervanger
za: parelcouscous met tempeh en aubergine met harissa uit de oven

#1032

Die risotto is lekker :drooling_face:

In willekeurige volgorde:

  • Kipgehaktballetjes met shoarmabroodjes, salade en zelfgemaakte tzatziki
  • Aardappels, sperziebonen, vega schnitzel en zoetzure komkommer
  • Jamie oliver turkse pizza
  • Pasta met kip, chinese kool, gember en tahin
  • Bami
  • Burittos
  • SatĂ© met broodje en salade (recept van Miljuschka)
1 like
#1033

Ma: erwtensoep, worstenbroodjes en appelbol (verloren maandag)
Di: gnocchi met geroosterde pompoen en salie
Wo: penne met champignons, broccoli en gorgonzolasaus
Do: tofu met gedroogde limoen, spinazie en rijst
Vr: sushi
Za: Turks brood met vega shoarma, groentjes en tzatziki
Zo: pizza

#1034
  • Burrito’s
  • Pizza’s met bloemkoolbodem, zelf belegd
  • Stamppot boerenkool met kipschnitzels
  • Nasi met balletjes in satĂ©saus
  • Erwtensoep met rookworst
  • Quiche
  • Barbecue krieltjes, sperziebonen en cordon bleu

Alles vegan :v:

4 likes
#1035

Ma: wortelpuree met vegi-worstje
Di: noedelsoep
Wo: spitskool met nam prik en gestoomde rijst
Do: pasta met pompoen en yoghurtsaus
Vr: overschot noedelsoep
Za: paella
Zo: pizza

#1036

Ma: kipshoarma, sperzieboontjes en rösti ovenschotel
Di: lekkerbekjes, patat en salade
Wo: pasta met kip, broccoli, tomaten en Boursin
Do: taco’s met gehakt en rauwkost
Vrij: broodje kipburger met rauwkost en rösti
Za: restje uit de vriezer of bestellen.

#1037

Is die bovenste van sonja bakker voor laidl? Die is zo lekker!

Mijn weekmenu:
Bloemkoolpizza
Kip pizzaoila
Zuurkool
Spinazie met vissticks
Vega groene curry
Pasta caprese
Wraps uit de oven

#1038

Wraps met falafel en groenten
Pasta met spinazie en champignons en spekjes
Pitabroodjes met vega shoarma
Gnocchi met paddestoelen en pancetta
Kip, rijst en snijbonen
Groenteballetjes, friet uit de airfryer en salade

#1039

Deze week op de planning:

  • Orek Arek met hete kip
  • AVG met gekookte aardappels, sperziebonen en karbonade
  • Pasta met simpel tomatensausje (https://www.jamieoliver.com/recipes/tomato-recipes/easy-tomato-sauce/)
  • Risotto met broccoli en garnalen
  • Zelgemaakte kippensoep
  • Ovenschotel van zoete aardappel, pompoen, roseval aardappels, wortel, pastinaak en rode ui met een kipsaucijs.
#1040

Vanavond de boerenkool ingeruild voor Papa John’s, morgen dus boerenkool met rookworst.

Rest van de planning (dus tot en met volgende week maandag):

  • Chili con carne
  • Linzensoep
  • Bobotie
  • Spaghetti met tuinbonen en spekjes
  • Aardappels met spinazie Ă  la crĂšme en schnitzels
  • Risotto met broccoli en spekjes
  • Burrito’s

Alles zoals gewoonlijk weer plantaardig.

3 likes
#1041

vandaag: pitabroodjes met gehakt, courgette en paprika
maandag: siciliaanse pasta en preischotel
dinsdag: aardappelschotel met vleesvervanger, paprika en courgette
woensdag: restjes
donderdag: couscous met aubergine uit de oven
vrijdag: iets bestellen

(allemaal plantaardig)

2 likes
#1042

Ma: poke bowl
Di: groentetaart
Wo: bij vriendin
Do: jambalaya of soep uit de vriezer
Vrij: tabouleh
Za: tabouleh
Zo: snert

#1043

Ma. Bami
Di. Avg
Wo. Pasta broccoli roomsaus
Do. Avg
Vr. Spareribes via Meattthis

#1044

Kip ketjap met rijst en boontjes
Bami met saté, ei en kroepoek. Helft invriezen voor een andere x.
Maaltijdsoep met bruine bonen en shoarma (klinkt :nauseated_face::face_vomiting: maar is lekker). Helft invriezen voor een andere x.
Schnitzel, aardappels, prei
Lasagne of een andere ovenschotel uit de vriezer.

Weet nog niet wat we welke dag eten, hangt af van wat tot welke datum houdbaar is.