Baktopic #2

Omg nee dit is perfect :heart_eyes:
Heb je het in de winkel gehaald toevallig?

Ja heb het destijds in de winkel gehaald! het is wel al een tijd terug. Maar als ik zo op de site kijk, kan je zelf de beschikbaarheid ook zien en als je inlogt kan je zelfs click en collect doen! Dus dat moet lukken!

Ik vind het zelf ook echt mega praktisch, zo vaak met frosting dat je mega veel poedersuiker nodig hebt dat 1 bus echt niet volstaat.

1 like

Ik heb sinds jaaaaren weer een bananenbrood gebakken. Ben heel benieuwd hoe die smaakt. Eerst even afkoelen.

28 likes

Oké, echt super lekker :yum: Ik heb het recept van Miljuschka gebruikt en de hoeveelheid suiker gehalveerd.

Chocolate chip cookies zijn toch mijn favoriet om te maken. Deze keer met witte chocolade!

29 likes

Even een praktische vraag, waar kan ik maïzena en baking soda vinden in de supermarkt? :grinning_face_with_smiling_eyes:

Bij de Sligro kost zo’n emmer van 5 kg €8,84 exclusief btw!

1 like

Aah super! Thanks!

En @Tedmosby @George : je kunt poedersuiker (wit) ook heel makkelijk zelf maken door kristalsuiker in de blender te doen (of staafmixer, ik weet niet meer welke ik deed). Dan ben je voor 1 kilo suiker 80 cent kwijt als je de goedkoopste uit de supermarkt neemt.

4 likes

Thanks, ik ben dit idd nog wel van plan met erythyrol (oid), maar ik moet toegeven dat ik dit voor normale poedersuiker teveel werk vind :grimacing::joy:

1 like

Maizena wil ook nog wel eens bij de gewone kruiden, paneermeel e.d. staan!

1 like

Welk recept gebruik je? Ik heb wel eens recepten van internet geplukt maar m’n koekjes blijven hard uitlopen en niet zo mooi van vorm als die van jou.

2 likes

Heeft iemand wel eens vegan brownies met dadels gemaakt? Wil deze straks gaan proberen en ben echt benieuwd of ze lekker zijn!

Deze! Kan ook prima met andere chocoladesoorten. Wel even kwartiertje het deeg voor de zekerheid nog in de koelkast voor je balletjes ervan maakt. En de oven echt goed op temperatuur laten komen. Ik vond 10-11 minuten ook wat kort, dus ik heb ze er 14 minuten in gehad. Gewoon eerste keer even goed kijken wanneer je ze genoeg kleur vindt hebben. Oh en ik gebruik maar 100 gram chocolade ipv 150. Net zo lekker en minder uitlopers!

3 likes

Vandaag met mijn neefje & nichtje gebakken tijdens het oppassen (excuus was: ik ben morgen jarig).
Ze gingen helemaal los op het versieren haha, zo schattig. Mierzoete cakejes geworden, maar zo’n plezier gehad met ze :heart_eyes:

54 likes

Mijn vriend vroeg of ik tiramisu kon maken voor z’n broer. Dus toen dacht ik: ik weet toevallig wat zijn favoriete koekjes zijn, dus laat ik die ook maken. En toen ben ik een beetje doorgeslagen naar nog een andere soort koekjes en cake. Bijna de hele dag in de keuken gestaan :upside_down_face:

57 likes

Wow wat zijn die bollen met kokos??

Het zijn deze!

7 likes

Gisteravond deeg gemaakt en vandaag afgebakken. Zijn de World Peace cookies van Dorie Greenspan.

23 likes

Ohhh die zien er zalig uit, hoe vind je ze?

1 like