Koffie is leven

Iedereen die ik spreek, vindt hun koffie te zuur:’)

Ja ik ben zelf ook zuur dus goeie match :lemon:

7 likes

Wow super chill, ik zie dit topic nu… Binnenkort wil ik van het geld dat wij voor de bruiloft hebben gekregen een espressoapparaat voor thuis kopen. Het is belangrijk dat er een melkopschuimer bij zit. Ook willen we een aparte bonenmolen. Kan iemand hier een machine aanraden? Budget is ongeveer 1000€.

Ja deze :joy::sweat_smile::see_no_evil::stuck_out_tongue::kissing_heart:

3 likes

Ik was toevallig deze week op zoek naar duurzame koffiecups, en kwam toen deze vergelijking tegen: http://hetgroeneaccent.nl/getest-vier-soorten-afbreekbare-koffiecups/. Maar volgens mij gaat die vergelijking alleen over cups die compatibel zijn met een Nespresso-apparaat en niet met Dolce Gusto. Zij is niet zo enthousiast over hervulbare cups.

Ik heb sindskort een heel kleine Nespresso en heb nu het proefpakket van Wakuli besteld, dat ligt misschien vandaag wel in de bus! De Koffiejongens ben ik ook benieuwd naar. Die cups zien er ook mooi uit :flushed: Ik word ook echt doodgespamd op Instagram door beide merken, haha.

Ik heb ook een Moccamaster en een klein handmalertje voor koffiebonen en eigenlijk is die koffie lekkerder (mijn favoriete bonen waren de biobonen van de Jumbo) maar ik mocht een hele tijd niet zoveel koffie én ik kon een tijdje niet zoveel dus nu ben ik aan de Nespresso. Ik baal ook wel van hoe niet-duurzaam dat is (de cups van Nespresso gaan wel braaf in de recycling-zak maar toch).

1 like

Late reactie, maar mijn vriend en ik drinken ook heel vaak specialty koffie en in BE zijn dit mijn aanraders (waarschijnlijk vergeet ik er wel wat):

Leuven:

  • Mok (ze zitten ook in Brussel)
  • Noir
  • Anna

Brussel:

  • Or (zitten ook in Gent)
  • Fika

Antwerpen:

  • Caffenation
  • Butchers Coffee
  • Normo
  • Kolonel Coffee

Gent:

  • Labath
  • WAY

Hasselt:

  • King Kong
1 like

Haha wat leuk! Mijn vriend werkt bij één van de koffiebars die je noemde! Bedankt voor je tips!

1 like

Die zijn helaas niet hetzelfde inderdaad.
Toch bedankt.

1 tl fijngemalen koffie, snufje kardemom, 1tl suiker en een kopje water aan de kook brengen. Af laten koelen. Weer koken, af laten koelen. Laatste keer aan de kook brengen, overgieten in het kopje en evt. Nog op smaak brengen met suiker. Zo lekker!

3 likes

Oh ik zie dit topic voorbij komen en heb nu meteen zin om een kopje koffie te gaan zetten!

Ik drink overigens niets bijzonders haha. Heb een nespresso apparaat en een melkopschuimer en drink dan Starbucks blond of lor Colombia (beiden espresso) met opgeschuimde oatly barista.

Zie dat jij Wakuli ging proberen, hoe beviel dat? Ik heb namelijk heel veel wakuli cups liggen en vind ze als ik er een espresso mee zet vrij licht van smaak en zelfs wat waterig ofzo? Vraag me af of ik iets verkeerd doe haha.

Oh en heeft iemand enig idee hoe je goede koffie zet met een French press ding? De ene keer is het echt zo sterk en de andere keer slappe hap. Ik kom maar niet achter de juiste verhouding en zetwijze.

Dit is een goede uitleg (van een absolute koffienerd, dat wel… haha)

4 likes

Dat is heel anders dan wat ik doe ja. Thanks ga het morgenochtend proberen! :slight_smile:

1 like

Heb je je de opschuimer ook van Nespresso en is die fijn?

Nee ik heb deze van inventum en vind hem echt super fijn! Echt een aanrader.

Ah top, daar heb ik al meer goeds over gelezen. Bedankt!
Nu de horeca dicht is mis ik echt lekkere melk-koffies… dus ga hem maar snel bestellen haha.

Je kunt er ook koud melkschuim mee maken! Dus in de zomer voor Ijskoffies enzo!

1 like

Hmm wel okee! Maar ik houd niet zo van sterke koffie, vond met name de rode cups (de sterkste van het proefpakket) best wel sterk. En dan zet ik nog alleen maar lungo’s :smile: Maar ik drink koffie zwart dus misschien is het dat ook?

Ik heb nu een proefpakket van de Koffiejongens (met lungo en decaf) en dat is meer mijn smaak, net iets minder sterk.

Daarnaast vind ik de cups van de Plus ook heel fijn - fair trade, klimaatneutraal (weet alleen niet hoe dan precies want de cups zijn niet recyclebaar of afbreekbaar), lekker en niet duur. Ook hiervan heb ik weer de niet-zo-sterke maar er zijn wel sterkere varianten zag ik!

1 like

Heeft iemand trouwens al de limited editions van Nespresso geprobeerd? Ben benieuwd of dat de moeite waard is.