Heeft iemand tips voor een hele lekkere curry met tofu en nootjes? En hoe maak je die tofu knapperig?
Heeft iemand een lekker recept voor bananenbrood? Liefst een beetje gezond 
.
Die van chickslovefood vind ik erg lekker, en nog best gezond!
1 like
Wat zijn jullie succesrecepten? Wat doet het altijd goed bij gasten die komen eten of wat staat wekelijks wel een keer bij jou op tafel? Wat doet het goed op jouw feestjes, welk recept wil iedereen altijd van je hebben. Kom maar door!
2 likes
Een recept voor een hartige taart van Brenda Kookt doet het hier altijd goed: https://www.brendakookt.nl/2012/09/26/hartige-taart-broccoli-en-kip-2/ (vergeet niet een beetje paneermeel over de bodem te strooien).
3 likes
Dit recept voor Nachos, alleen ik gebruik de blauwe dorito’s en serveer er nog salsasaus bij.
3 likes
Zoek het kanaal van de happy pear op op youtube! heel veel curries. Tofu wordt knapperig door het eerst goed droog te maken en daarna te bakken in plantaardige olie.
Jongens, hoe maak je broccoli lekker?
Ik eet het echt noooit maar heb nu een broccoli gratis gekregen in een fruit en groente box.
Nu wil ik het vanavond eten met gebakken aardappeltjes, maar om het nou alleen te koken… meh
1 like
Ik heb dit gisteren klaargemaakt. Super lekker!
1 like
Iemand de gouden tip voor een lekker bananenbroodrecept? Vind ze vaak te droog of te smakeloos 
Ik! Als ik hem nog kan vinden tenminste… 
Ik ga eens op zoek en dan tag ik je wel als ik hem heb.
1 like
Thaaanks! Ik had je berichtje niet optijd gelezen, maar toevallig wel bijna hetzelfde gedaan, haha.
In roosjes gesneden en vermengd met olijfolie, zeezout en piri piri kruiden en daarbij wat pijnboompitjes!
Ben benieuwd, haha. Ik hou echt NIET van broccoli namelijk.
2 likes
Ja best oké! De zeezout/piri piri was een beetje too much, daardoor erg zout. Maar de smaak van broccoli viel me echt alles mee!
Jaaa hier heb ik echt weer zin in als het kouder wordt. Ik maak het altijd met vega gehakt en zoete aardappel 10/10
Als ik noodles maak doe ik gewoon dit:
Noodles
Verse groenten (welke je maar lekker vindt)
Iets vega (vaak tempeh, soms nepkip of andere stukjes)
Woksausje of curry (gewoon groene currypasta bijvoorbeeld)
Evt kruiden naar smaak
Denk dat als je het alleen met kruiden doet het snel wat droog of saai kan worden
1 like
Ik vind een paar cashewnoten er door ook altijd wat toevoegen. Alleen wat minder verantwoord misschien qua calorieën waar @Jauregui om vraagt
2 likes
Tempeh is inderdaad het lekkerste als je het marineert! Bijvoorbeeld in sojasaus, knoflook, gember en beetje sambal. In plakjes snijden en in de marinade gooien en dan uurtje in de koelkast zetten (of korter als je geen tijd hebt) en dan in de koekenpan!
1 like
Dit recept is echt een favoriet!
3 likes
Ik heb via Pinterest ooit dit recept gevonden voor carrotcake en die is echt heel erg lekker. Wordt alleen met de hoeveelheden die in het recept worden gebruikt erg groot. Daarom heb ik het aangepast naar een voor mij wat fijner formaat.
De icing doe ik er vaak niet eens op.
Carrotcake
Oven voorverwarmen op 160 graden celsius
-
120ml zonnebloemolie
-
75 gr. suiker
-
75 gr. bruine suiker
-
2 eieren
-
1/2 eetl. vanille extract
-
120 gr. bloem
-
1 theel. kaneel
-
3 gr. baking soda
-
3 gr. zout
-
2 gr. bakpoeder
-
150 gr. geraspte wortel
Icing:
- 100 gr. Mon Chou op kamertemperatuur
- 75 gr. boter op kamertemperatuur
- 1 theel. vanille extract
- Snuf zout
- 250 gr. poedersuiker
Bereiding:
Olie, suiker, mengen met mixer op halve snelheid, vanille extract en eieren 1 voor 1 toevoegen.
In aparte kom droge bestanddelen mengen en daarna in gedeelten toevoegen en met mixer mengen tot glad beslag.
De wortelen met een lepel door het beslag mengen.
In bakvorm gieten en 40-45 in de oven bakken. Controleer met satéprikker of de cake gaar is.
In de tussentijd boter, mon chou, zout en vanille extract mixen tot het goed gemengd is. Poedersuiker in gedeelten toevoegen en mixen op halve snelheid. Wanneer cake is afgekoeld ertussen/overheen smeren.
4 likes